Unsere Tiere

Das Krainer Steinschaf

Krainer Steinschaf

Das Krainer Steinschaf ist ein mittelgroßes Schaf der Julischen Alpen im Dreiländereck Kärnten-Slowenien-Friaul.

Durch die jahrhundertelange Nutzung als asaisonale Milchschafe sind die Tiere sehr zutraulich und standorttreu. Das Krainer Steinschaf ist traditionell ein Milchschaf mit asaisonalem Brunftzyklus. Durch die hervorragenden Muttereigenschaften sind die Tiere auch für die reine Mutterschafhaltung sehr gut geeignet. 3 Ablammungen in 2 Jahren sind möglich. Durch ihre Genetik sind die Krainer Steinschafe für die intensive Mast nicht geeignet.

Als Melkbetrieb züchten wir die Schafe im Herdbuch und achten auf Milchleistung. Die Milch verarbeiten wir selbst in unserer hofeigenen Käserei zu Rohmilchfrischkäse weiter.

Unsere Schafe sind Pseudotuberkulose und Maedi Visna getestet, derzeit besitzen wir den Status 1. Darüberhinaus unterziehen wir unsere Schafe einer Milchleistungskontrolle.

Wir betreiben „Muttergebundene Lämmeraufzucht“. Die Lämmer bleiben 2 bis 3,5 Monate bei ihren Müttern. Um genug Milch für uns zu haben, kommen die Lämmer mit 4 bis 5 Wochen nachts in einen eigenen Bereich. Damit können die Mütter in der Früh gemolken werden und die Milch wird zu Käse und Joghurt verarbeitet. Nach dem Absetzen werden die Mütter 2mal gemolken.

Das Krainer Steinschaf war Nutztier 2021 und zählt zu den bedrohten Rassen.

Und noch viele andere Tiere …

Gemeinsam mit den Krainer Steinschafen leben Elliot, der Kladruber Wallach, das Pony Moritz-bleibt-treu, Jagdhündin Abby, einige Wachteln und Hühner sowie Katzen mit uns am Hof.

Unsere Tiere leben ganz natürlich auf der Weide. Den Stall gibt es nur zu ihrem eigenen Service; um sie vor grausigem Wetter und Raubtieren zu schützen.

Bei uns auf der Quantlwirtschaft sind wir eine große Gruppe, wo jeder seinen natürlichen Lebensraum hat.